札幌『すすきの』『大通』の東の方
創成川を越えた『創成川イースト』地区にて
一人飲みにピッタリな発酵おつまみの店
【奥ノ院】をやっとります
店主のたけしです。
昨日今日と大雨ですよサッポロ。
涼しければまだ過ごしやすいですよ。
なんですかこの蒸し蒸し空気は。
これじゃまるで梅雨じゃないですか。
北海道の初夏は梅雨がないからサイコーなんですよ。
それがなんでなのよこの湿度はー。
おや?
梅雨前線がモロ北海道にかかってやしませんかい?
梅雨じゃん(´・_・`)
北海道の皆様、サッポロの皆様。
これが噂の梅雨です。
ワタシのパーマ毛髪は湿気により
要らんほどにクルクル巻いてしまい
もはや制御不能となっている。
ただいまの髪の長さは人生における最長。
もうすぐにでも切らないと鬱陶しいっす。
制御不能のセンパイ内藤哲也さんならこう言うでしょう。
トランキーロ!あっせんなよ!
いや、あせるよ、切りたい(´・_・`)
で、
湿気に負けず、ひしおは順調に育ってます。
ひしお発酵日記。
仕込み7日目。
どろっとしてきましたー( ´∀`)
もうちょいドロドロになってほしいので
もう数日混ぜ続けるよ。
本日の発酵おつまみメニュー。
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《7月のお休み》
1(日)、5(木)、8(日)、13(金)、16(月)、19(木)
22(日)、26(木)、29(日)