いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目

赤い外壁の一軒家

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます

『いぶしかもし酒場Choi』はちです

発酵ってなんぞ？？

ほい

家に帰ってからも翻訳アプリでキャッキャしてました

これで外国人の方が来ても怖くない

大体なんとかなる

世の中ってすげーなー

さて

本日のいぶかもメニュー

塩糀おでん→大根、手羽元、ちくわ、焼き豆腐、ネギペッパー巾着

登場

日本酒は

西條鶴　さいじょうづる

口の中で温まると旨味が感じられるけどキレもあるやーつ

女将の一言

燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします

早い時間はChoi呑みセット

月曜日〜土曜日のオープンから19時まで使えるお得なセットです

日・祝は15時〜18時まで使えます

それでは本日もお待ちしてまーす