いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目

赤い外壁の一軒家

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます

『いぶしかもし酒場Choi』はちです

発酵ってなんぞ？？

ほい

昨日飲みに行ったお店のメニュー

カニ味噌シャーベット

これねー

めっちゃ美味かった

ただただ凍ったカニ味噌なんだけどねー

これはオマージュ確定

乞うご期待

さて

本日のいぶかもメニュー

かもしローストポーク

登場

日本酒は

Beau Michelle  Snow Fantasy   ボーミッシェル　スノーファンタジー

甘酸っぱくてシュワシュワしてて日本酒じゃいみたいーいなやーつ

女将の一言

燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします

待望の2次会プランも

早い時間はChoi呑みセット

月曜日〜土曜日のオープンから19時まで使えるお得なセットです

日・祝は15時〜18時まで使えます

それでは本日もお待ちしてまーす