いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目

赤い外壁の一軒家

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます

『いぶしかもし酒場Choi』はちです

発酵ってなんぞ？？

ほい

昨日は悪天候の中「いぶかも温かい酒を呑む会」にご参加いただきありがとうございました

程よい賑わいでごちゃごちゃならずに燗酒をご提供できてよかったです

普段は冷酒ばっかりだけど燗酒も面白いねの一言

それが欲しかった！

ありがとう！

また数ヶ月後にいぶかも日本酒イベントやりますのでお楽しみに

さて

本日のいぶかもメニュー

酒粕みそ入り　カブ豆腐

登場

昨日大好評だったカブ豆腐

大量に作ったので本日メニューでリリースでっす

日本酒は

伝心　でんしん

春をイメージしたお酒、やんわり甘く軽やかなやーつ

女将の一言

燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします

待望の2次会プランも

早い時間はChoi呑みセット

月曜日〜土曜日のオープンから19時まで使えるお得なセットです

日・祝は15時〜18時まで使えます

それでは本日もお待ちしてまーす