札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目
赤い外壁の一軒家
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます
『いぶしかもし酒場Choi』はちです
ほい
寒〜い日曜日
あったかい物が食べたいよね
なので作りました
カツオと昆布で出汁とってシンプルな味にしました
んで
そのまま食べても美味しいけど
トッピングもいいいよねってことでご用意
個人的にはやはりザンギかと
ちなみにうどんは今日だけです
さて
本日のいぶかもメニュー
は、変わってないので割愛
日本酒は
総乃寒菊 そうのかんぎく
お米の旨味がしっかり、それ以上に酸味があって軽やかなやーつ
女将の一言
燻しで醸しな宴会コースもございます
15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします
早い時間はChoi呑みセット
月曜日〜土曜日のオープンから19時まで使えるお得なセットです
日・祝は15時〜18時まで使えます
それでは本日もお待ちしてまーす