札幌の中心地から東の方
創成川イーストと呼ばれるところにある
発酵おつまみとお酒の店『奥ノ院』
店主のたけしです。
発酵してますか!٩( 'ω' )و
自家製納豆第2弾できました。
前回は黒豆大豆でしたが
今回は王道です。
たった24時間でこんなにもネバネバさせるとは。
納豆菌おそるべし。
酒蔵訪問、出入り禁止にならないように気をつけます(´・ω・)
自家製納豆で
【めかぶ納豆】
【揚げ納豆】
【納豆おろしそば】
やりますっ。
本日の発酵おつまみメニュー。
明日はお休みいただきますー!
--------------------
奥ノ院 酒と発酵、ときどき燻製。
札幌市中央区南2条東1丁目エムズイースト2階
011-251-8900(くんせいChoi内)
営業時間 19:00〜26:00 金土 〜27:00
定休日 日曜日と木曜日(たまに変動)
《6月のお休み》
3(日)、7(木)、10(日)、16(土)、17(日)、21(木)
24(日)、28(木)