仕込んでから10日間経ちました。
近影過ぎてなんだか分かりませんね。
自家製白菜キムチ。
ようやくお出し出来る状態に。
本日のメニュー。
結婚式に出席したりプロレスみたり自転車買ったりの連休でございました。
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奥ノ院 酒と発酵、ときどき燻製。
札幌市中央区南2条東1丁目エムズイースト2階
011-251-8900(くんせいChoi内)
営業時間 19:00〜26:00 金土 〜27:00
定休日 日曜日と木曜日(たまに変動)