札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。
赤い外壁の一軒家。
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。
『いぶしかもし酒場Choi』はちです。
ほい
最強寒波っ!!!
いやー寒いねー
人生で初めてくつ下に貼るカイロ使ってるよ
人生で初めてダウンONダウンしたよ
寒いと何が困るって発酵が進まないことだよねー
ブランケットに包んだり温風あてて帰ったりしてるけどそれでもねー
困ったもんだ
さて
本日のいぶかもメニュー
くんせい塩で食べる ワカサギの天ぷら
登場!
旬だねー
是非お召し上がりくださいな!
日本酒も
尾瀬の雪どけ
旬なラベルだねー
来週はバレンタインデーだからね
女将の一言
それでは本日もお待ちしてまーす