札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。
赤い外壁の一軒家。
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。
『いぶしかもし酒場Choi』はちです。
ほい
昨日はお休みいただきましてゆったりしてました
なのでバッチリリフレッシュ
今週もやってやるぜ
あ、もうすぐバレンタインだね
当店でもなんかそれっぽいのご用意しようかと思ってますのでお楽しみに
さて
本日のいぶかもメニュー
意図せずなんかアヒルぐち
塩糀おでんの具、厚揚げ、しめじとチーズの巾着
カブとみょうがのぬか漬け
くんせい塩でたべる 本ますの天ぷら
登場!
日本酒も
横山五十、ちょっと酸味があってマスカットみたいなフルーティさ
霧筑波、日を追うごとに美味くなるやーつ、雄町ストはぜひ
女将の一言
それでは本日もお待ちしてまーす