いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。

赤い外壁の一軒家。

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。

『いぶしかもし酒場Choi』はちです。

ほい

天気はいいけど肌寒い金曜日

というかこれが例年通り

お花見まであと2週間

晴れるかな？？さくらは咲くかな？？

申し込み締め切りまで1週間きってます

前払いでの参加申し込みです

みなさんお忘れなきよう

さて

本日のいぶかもメニュー

くんせい塩で食べる ホタテの子の天ぷら

登場

煮付けているやつを天ぷらにするのでそのまま食べても美味しいよ

サーモンハラスの燻し焼きと醸し真カレイの煮付けが残り僅かでっす

日本酒は

雁木

フルーティ、軽快、爽やかなやーつ

最後に女将の一言

燻しで醸しな宴会コースもございます

歓迎会にぜひご利用ください

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いだします

来月から宴会コースの内容がかわりますよ

こんな感じにね

それでは本日もお待ちしてまーす