こんにちは。

南平岸駅のすぐそばで餃子焼いてます。

焼きたての羽根つき餃子は、

肉汁注意!!!!

の、ジューシー餃子\( ˆoˆ  )/

 

 

大衆餃子酒場Choi店長、

髙橋一人(かずと)です。

かずちゃん、かずくんとも呼ばれるよ。

中の島出身、平岸高校卒の地元っ子。

1987/4/26生まれの31歳。

初めての社会人経験は、トヨタ営業マンです。

昔はスーツ着てたんですよ。

 

5年前に立喰酒場Choi澄川店の店長を任され、

2年前に大衆餃子酒場Choiの店長になりました。

 

Choiグループは現在11店舗あるんです。

僕は3店舗目の澄川を開店する時に入社しました。

実は最古株の社員なんです。

 

 

 

お店の相棒はこの人。

藤本零(れい)チャッキー

1994/4/18生まれの、24歳。

新琴似中、創成高校卒の、北区出身ボーイです。

 

僕とは違い、元ホテルの厨房で働いていた、社会人経験は全て飲食業という料理人畑で育ってきた男です。中華大好きっ子です。よろしくどうぞ。

 

 

 

 

当店は、一人飲みの多い餃子居酒屋です。

カウンター12席が特等席ですよ。

目の前に店員さんがいるのがイヤじゃなかったら、是非カウンター席に来てくださいね。

いつもこんな感じでワイワイしてます。

初めてのお客様も、いつもなんとなーく仲間入りしています。

勇気出して一歩踏み込んでみてくださいね。

 

 

 

明日から9月ですね〜。今日も涼しいね〜。

秋は秋で美味しいものたくさん!!

今年は秋刀魚が豊漁で、手の出しやすい秋の味覚もありますね!!

 

 

そんなわけで9月の出勤予定です。

 

9/1(土)かずと&れい&かえで

9/2(日)かずと&れい&ヘイデン🆕

9/3(月)かずと&れい&ヘイデン🆕

9/4(火)かずと&麻美&ヘイデン🆕

9/5(水)れい&のん&かえで

9/6(木)かずと&れい&ヘイデン🆕

9/7(金)かずと&れい&麻美

9/8(土)かずと&れい&のん

9/9(日)かずと&れい&ヘイデン🆕

9/10(月)かずと&ありさ&りょう🆕

9/11(火)かずと&ヘイデン🆕&りょう🆕

9/12(水)れい&ありさ&ヘイデン🆕

9/13(木)かずと&れい&のん

9/14(金)かずと&れい&ヘイデン🆕

9/15(土)かずと&れい

 

 

 

 

南平岸には、

ヘイデン

そして、

りょう

という、新しいスタッフが入りますよ!!

 

 

 

 

 

 

ヘイデン？？

と思った方いるでしょう。

 

 

 

 

 

 

アメリカ人です!!

初のアメリカンなアルバイトなのです!!笑

 

 

9歳から富良野育ちで、日本語ペラペーラ!!

 

 

というか英語の方が苦手って言ってました。

ヘイデンは英検2級のアメリカ人です。

 

 

 

 

 

そして

りょう

は、北大生の爽やかボーイ!!

 

ヘイデンに比べるとどうしてもインパクトが弱くなりますが、彼もナイスガイなので可愛がってあげてくださいな♪

 

気になる2人のお顔は、

来てからのお楽しみという事で\( ˆoˆ  )/

 

 

 

 

9月は南平岸には入りませんが、

Occhiや平岸を中心に勤務する、

かなん

と、

さき

という女の子も入ります\( ˆoˆ  )/

みんな良い子なのでよろしくねー♪

 

 

 

 

 

それでそれで、9月のイベントですが、

 

 

9/2(日)は副店長れいとランチへ行こうの会!!@東区.玉林酒家

ここで食べる中華からインスパイアを得て、

 

9/15(土)〜17(月祝)の

3連休は15時開店!!

れいの本気中華おつまみVol.1

(3品を予定しています!!)

 

9/22(土)〜24(月祝)の

3連休こちらも15時開店!!

本気中華おつまみVol.2

(また別の3品を予定しています!!)

 

 

 

 

 

9月は、

れいの中華の月

と言っても良いでしょう!!

 

 

お楽しみに!!!!

 

 

 

 

 

9/9(日)は12時から、

イベントに参加した事のない人だけで

BBQをやりたいと思います!!

 

 

我々にとっても、初めてのイベント!!

 

最近お店に来てくれるようになった方や、これから初めてお店に来られる方を、どんどんお誘いしていこうと思います!!

 

何人集まってくれるかなー\( ˆoˆ  )/

どうなるかなー\( ˆoˆ  )/笑

 

 

 

 

 

今日はかずと&れい&麻美ちゃんです!!

麻美ちゃん久しぶりだなー(＾ω＾)

お待ちしてまーす!!

 

 

 

 

本日聴いて欲しい一曲は、僕が今更ハマりつつある、ライムスターの新曲!!!!

 

 

 

かっちょいいから聴いてみてください♪

 

 

 

 

 

本日の各店は

立喰酒場Choi(平岸)臨時休業
立喰酒場Choi澄川店ゆうき&りく
おでん酒場Occhiきさ&のん
くんせいChoiゆうと&みどり&ちかや
こつまみ酒場chikoぼちこちゃん&かな
立喰酒場Choi36店あきちゃん&さっきーこ
立喰酒場Choi北2条店かっきー&りほ
ザ★ザンギ酒場Choiはち&ののか
立ち食い焼肉Tocchi四郎&まなてぃ

 

8/31(金)かずと&れい&麻美

 

 

 

9/1(土)かずと&れい&かえで

9/2(日)かずと&れい&ヘイデン

9/3(月)かずと&れい&ヘイデン

9/4(火)かずと&麻美&ヘイデン

9/5(水)れい&のん&かえで

9/6(木)かずと&れい&ヘイデン

9/7(金)かずと&れい&麻美

9/8(土)かずと&れい&のん

9/9(日)かずと&れい&ヘイデン

9/10(月)かずと&ありさ&りょう

9/11(火)かずと&ヘイデン&りょう

9/12(水)れい&ありさ&ヘイデン

9/13(木)かずと&れい&のん

9/14(金)かずと&れい&ヘイデン

9/15(土)かずと&れい

-------

23:00フード(餃子含む)ラストオーダー!!
23:30ドリンクラストオーダー!!
閉店24時です＼(^o^)／

※初めての方へのお願い。

当店は大衆酒場ということで、小学生以下(12歳以下)のお子様は保護者同伴でも御断りさせて頂いております。

老若男女は問いませんが、あくまで大人の癒しの場所、家と職場の間の第3の場所でありたく思うため、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

祝日だけは15時オープンで、お子様もOKとさせて頂いております。