くんせいとお酒の店Choiのブログ

どーも！

「頭をしぼる」とは言いますが

頭は雑巾のようにはしぼれません！！

 

みなさんこんばんは！ゆーとです

 

いやー。雪積もってますね～

もうこんな時期かー

感慨深いですね。

今年も残り47日です。

この一年色々あったなぁ…

 

と話し始めると長いのでやめときますね笑

 

 

さて、本日の日本酒は

一本義 慕古酒 其の弐 15年古酒

にごり酒の上澄みの部分を常温で負荷をかけて数年寝かせ、その後さらに洞窟で長期熟成。

甘めな味に古酒の割にはスッキリしてる。

お燗もいい感じです。

 

 

フードは特に変わってないけど

白子も残りわずか！

こちらも合わせてどーぞー！

 

 

昨日

バイトの

レンジがくれました

赤唐味噌なめたけ！！

旨い！！！

ご飯のお供ですな。

つまみにもなるから

来てくれたらそっと出しますね！

 

寒いからね

スープでも

お吸い物でも

味噌汁でも

作るから気軽に言ってね。

 

それでは待ってます！