今年の夏はもらったお野菜で
ラタトゥイユを大量に
作るのと決めていて、
大きなお鍋で
給食みたいに
いっぱい作りました✌️
ズッキーニとトマトが
頂き物
トマト缶も入れようか迷ったけど
味付けがシンプルに
自家製のにんにく麹だけだから
仕上がりは赤くないよ~
冷えた白ワインと合わせたい
それにしても
にんにく麹が万能すぎて
この前のウチごはんも
味付けにんにく麹のみ!笑
またにんにく麹作ろーっと!
そしてヨーグルトメーカー欲しい
したら早く発酵するらしい。。
日々勉強と研究しております५✍
その他はこんな感じ
相棒はみんな
お待ちしております