こんにちは。

南平岸駅のすぐそばで餃子焼いてます。

焼きたての羽根つき餃子は、

肉汁注意!!!!

の、ジューシー餃子\( ˆoˆ  )/

 

 

 

大衆餃子酒場Choi店長、

髙橋一人(かずと)です。

かずちゃん、かずくんとも呼ばれるよ。

中の島出身、平岸高校卒の地元っ子。

1987/4/26生まれの31歳です。

先日、息子の旺太郎(おうたろう)が生まれました。6/19生まれの、現在2ヶ月半です。

 

 

 

 

お店の相棒はこの人だ!!!!

藤本零(れい)!!

Choiグループ新店「いぶしかもし酒場Choi」で、きゅうりを100本仕込んでます。

 

1994/4/18生まれの、24歳。

新琴似中、創成高校卒の、北区出身ボーイです。

元ホテルの厨房で働いていた、社会人経験は全て飲食業という料理人畑で育ってきた男です。中華大好きっ子です。よろしくどうぞ。

 

 

 

 

 

当店は、一人飲みの多い餃子居酒屋です。

カウンター12席が特等席ですよ。

目の前に店員さんがいるのがイヤじゃなかったら、是非カウンター席に来てくださいね。

いつもこんな感じでワイワイしてます!!

今日こんな感じの写真を撮って、新しい写真にしようと思ってます。初めてのお客様も、いつもなんとなーく仲間入りしていますので、勇気出して一歩踏み込んでみてくださいね。

そして今日の写真に写ってください\( ˆoˆ  )/笑

 

 

 

 

 

今日は新店舗「いぶしかもし酒場Choi」の、開店準備を少しだけ手伝ってきました!!

新しい店がOPENする時は、猫の手も借りたい状況なので、とりあえず行ってみたら何かやれる事あるだろうと思い、れいと行ってきました。

 

 

 

 

 

 

れいはきゅうりの仕込み。笑

 

 

 

 

 

 

私は新しいグラスのシールを取って、洗って、拭いてました。笑

 

 

 

 

いやー、すごい広さだった!!!!

 

 

 

2階にはテラス席も!!!!

ここすごい気持ちよかったです!!!!

夜はもっと雰囲気あるんだろうなぁ。。

 

 

 

 

そして立地も素晴らしい。

 

 

これは、狸小路8丁目から、狸小路7丁目の入り口を見ている写真(東向き)ですが、

ここから振り向くと、

 

 

 

 

 

もうあります。

この右手にある建物です。

 

 

 

 

見た感じちっちゃいけど、

中はすんごい広いですよ!!!!

 

 

 

赤いやつです!!!!

 

 

最初に店に入った時は、まるで新築マイホームが完成した時のような心のトキメキがあります。建てた事ないけど。

「わーい」って言いながら店の中をウロウロしてました。このお店は楽しいわ。

 

 

 

新しいお店

いぶしかもし酒場Choi

の開店は、

 

9/4(火)です!!

 

が、

明日は!!!!

 

 

なんと、開店より前に、商店街のお祭りに参加するんです!!僕も12時に遊びに行きます\( ˆoˆ  )/

 

 

Choiグループは、

たけさん、はち、ぼちこちゃん、かっきー、四郎がお店番をやっているようですよ!!楽しそう!!

 

お時間のある方は、現場で会いましょう♪

 

 

 

 

ちなみに

 

 

旺太郎連れて行きます!!笑

 

 

 

 

 

明日、9/2(日)は

れいはみんなで中華ランチへ!!

かずとは旺太郎と狸八祭へ!!

 

 

そして明日は特別

15時からの営業です!!

(中華ランチの二次会として早くオープン)

 

 

18時からは初のアメリカンアルバイト、

ヘイデンが出勤します。

 

 

明日は楽しい日になる予感。笑

 

 

 

 

 

今日の日替わりおつまみはこちらです〜

 

 

どれも美味しいですよー!!\( ˆoˆ  )/

 

 

 

 

 

本日聴いてほしい1曲は〜♪

 

 

 

最近ハマってます。あいみょん\( ˆoˆ  )/

 

 

 

 

 

本日もよろしく!!!!!!

 

 

 

 

本日の各店は

立喰酒場Choi(平岸)れん&ありさ
立喰酒場Choi澄川店ゆうき&りく
おでん酒場Occhiきさ&さき
くんせいChoiゆうと&ゆりこ&ちかや
こつまみ酒場chikoぼちこちゃん&さっきーこ
立喰酒場Choi36店あきちゃん&かな
立喰酒場Choi北2条店かっきー&まなてぃ
ザ★ザンギ酒場Choiたっち&いけだ
立ち食い焼肉Tocchi四郎&すみれ

 

 

南平岸

かずと&れい&かえで

 

 

 

 

9/2(日)かずと&れい&ヘイデン

9/3(月)かずと&れい&ヘイデン

9/4(火)かずと&麻美&ヘイデン

9/5(水)れい&のん&かえで

9/6(木)かずと&れい&ヘイデン

9/7(金)かずと&れい&麻美

9/8(土)かずと&れい&のん

9/9(日)かずと&れい&ヘイデン

9/10(月)かずと&ありさ&りょう

9/11(火)かずと&ヘイデン&りょう

9/12(水)れい&ありさ&ヘイデン

9/13(木)かずと&れい&のん

9/14(金)かずと&れい&ヘイデン

9/15(土)かずと&れい

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23:00フード(餃子含む)ラストオーダー!!
23:30ドリンクラストオーダー!!
閉店24時です＼(^o^)／

※初めての方へのお願い。

当店は大衆酒場ということで、小学生以下(12歳以下)のお子様は保護者同伴でも御断りさせて頂いております。

老若男女は問いませんが、あくまで大人の癒しの場所、家と職場の間の第3の場所でありたく思うため、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

祝日だけは15時オープンで、お子様もOKとさせて頂いております。