札幌『すすきの』『大通』の東の方
創成川を越えた『創成川イースト』地区にて
一人飲みにピッタリな発酵おつまみの店
【奥ノ院】をやっとります
店主のたけしです。
昨日は山登り。
健康的です。
いや。
お酒がまだカラダに残ってる中登ったので
健康的にはプラマイゼロです。
登山口までの道中が一番キツかった。
お酒残ったまま登るのは良くない(´∀`)
登り始めたら急激にカラダが動くようになり
減量の成果がでてるな、と嬉しいかぎり。
中腹くらいからは霧が立ち込めてまして
良い景色なんてものはそこにはありませんでした。
この辺りはカラスの巣窟でして
両手を大きく広げ
オレ、でっかい生き物だぜ!アピールをしながら進みましたよ。
下山するまで快適に動けましたが
ただいま軽く筋肉痛。
オニグルミに出会いました。
燻製の煙材で有名なヒッコリーことオニグルミ。
くんせいChoiでお世話になっております。
本日の発酵おつまみメニュー。
今が旬のみょうが竹。
刻んで、タコとともに酢味噌あえ。
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《6月のお休み》
3(日)、7(木)、10(日)、16(土)、17(日)、21(木)
24(日)、28(木)