choi-blog

２００８年10月15日に開業し
今年で１１年

その２ヶ月手前の8月29日で
平岸店は閉店しました。

休みなく営業してたのは
１０年間、１０ヶ月は月１から４回の
特別営業。

特別営業期間も
寂しい、再開して欲しいと
多くの声をもらっていました。

しかしながら閉店を決断するに至った
理由が単純に

「人がいないから」ってことでもないので
一応ここに書いておこうと思った次第です。

去年からでいうと
あき
ゆうと
ゆき
まぁみと

4人ほど入社しております。
欠員の補充で入社した人はいません。

出店のために
投資として採用してきて
新規出店のタイミングで人が足りなくなる。
といった感じの繰り返しです。

これは世の中的には恵まれた
状況で既存店が人不足で閉店とは
逆の流れでもあります。

なので平岸閉店の直接の理由が
人手不足ではないってことを少し
感じてもらえるかと思います。

つまり

人はいるけれど
ちょうどいい人がいないってことです。

ポテンシャルだけで
店を任せて欲しい！やりたい！っていう
若者が来ないってのが理由です。

経験がある人は
平岸店ではなく他の店を任せたい。
それは費用対効果の問題です。

非常に
金勘定だけっぽく感じですこし嫌な感じを
もつひともいるかもしれませんが

もしあの場所で200万稼げてたら
やめないです。

ってことです。