今日は超絶早起きをして札幌場外市場へ。
5時起き。。起きれた自分をまず褒めてあげたい。
ご近所の名店の店主さんと、常連カルボ氏が梅を仕入れに行くというので同行。
人がいないと思いきや、市場の中にはすごい人‼︎
競りをはじめて見ました。何言ってるか全くわかんなかった。職人さんってすごい。
もちろん梅もゲット。
さらに私はすだちをゲット。
市場で初お買い物。嬉しそう。
先日仙台で飲んだすだちサワーが美味しかったので。
てことで、今日から生搾りすだちサワーあるよ!
すっきり爽やか!
ジメジメ暑い今日にぴったり。
早い者勝ちなのでお早めにどーぞ!
買い出し終わりうどん食べて5時間昼寝しました。本気の睡眠だね。
はい、そして仙台の思い出2つ目。
笹かま作り体験をしたお店で買った笹かまを使って一品作ったよー。
笹かまときゅうりの梅わさび和え。
サワーに続きこちらも爽やかなおつまみ。
箸休めにもおすすめだよ。
ぜひお試しを。
相棒はさいかちゃん🍊
明日は梅干し作りだー!
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7月の休業日
4日(木)、10日(水)、11日(木)、18日(木)、25日(木)
10日(水)、11日(木)は連休です。
27日(土)は15時オープンの昼呑み営業。