休み明けーー。
本日のおばんざいは
ピリッとさっぱり
たことセロリの柚子胡椒マリネ。
久しぶりのたこさんとセロリさんの組み合わせ。
おつまみにどーぞ🍶
今日のお昼は3月に蔵の見学もさせていただいた奈良の美吉野醸造 橋本杜氏のセミナーに参加。
何度聞いても橋本さんの日本酒造りに対するお話は聞き入ってしまう。
酸がある日本酒が好きな私にとっても興味があるお話ばかり。難しいところもあるけど笑いもあり楽しいセミナーでした。
今回もありがとうございました!
昼から頭を回転させた私の今日の相棒はりかちゃんだよー。
いよいよ明日はDJ G-YA Final Tour Vol.2!
G-YAは18時頃登場予定!
そして昼呑み営業も同時開催!
15時オープンだよ\(^o^)/
晴れればいいな。
特別メニューはG-YAが千葉に帰っちゃうということで、千葉の名産落花生を使って、
ピーナッツ肉味噌と鮭節タレの冷静混ぜうどん作るよ。
どちらもお楽しみに!!
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5月の休業日
3日(木)、10日(木)、16日(水)、17日(木)、24日(木)、31日(木)
16日(水)、17日(木)は連休いただきます。
26日(土) 15:00〜24:00の昼呑み営業&G-YA FINAL TOUR Vol.2開催!
特別メニューはピーナッツ肉味噌と鮭節タレの冷製混ぜうどん。