山菜はお好きですか?
私は大好きです!
中でも好きなのが、こごみ♡
実家の敷地には毎年びっしりと自生するので、実家暮らしの頃は時期になるとムシャムシャ食べてました😋
茹でてシンプルにマヨネーズやおかか醤油で👌
実家ではウドも自生するので、大きく育てて、育てて、ここぞの時に頂く🌱
そんなウドはキンピラにして食べるのが好き!
なので今日のOcchiは山菜尽くし!
私の大好きな食べ方!
ウドのきんぴら
苦味と香りがきんぴらのあまじょっぱさとよく合う!
ふきの炒め煮
ふきも実家に自生して毎日のように食べてました。
今日は10数年振りにふきを下処理しながら、小さい頃、おばあちゃんのお手伝いでよく筋取りさせられていたことを思い出しました✨
ほのぼの。ほのぼの。。
オープン16:00
クローズ24:00(LO23:00)
きささんはお休みです。
まぁみが代行致します🙇♀️