いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。

赤い外壁の一軒家。

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。

『いぶしかもし酒場Choi』店主のたけしです。

寒い。。

右半身が寒い。。

クラフトビールを冷やしているドブ漬けに

水を投入する際に手を滑らせまして

豪快に床と自分の右半身はズブ濡れに。

おれの右半身。

早く乾くことを祈りつつ

もうすぐ本日もオープン。