いぶしかもし酒場Choiのブログ

燻製と発酵と日本酒と危うし

2023.10.19

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目

赤い外壁の一軒家

『いぶしかもし酒場Choi』はちです

 

ほい

雨、降ったり止んだり

木曜日

 

ほんのり小雨の中

午前中は子どもたちと外で遊び

(自転車で駆け回る息子を娘を抱えた父が追いかけるハードなやつ)

お昼ご飯を食べ

一緒にお昼寝し

出勤

危うく今日も休みかと思ったわ

 

塩糀おでん

今日から具材が変わって新しく作ってますが

オープンには間に合いません

だって

今日に限って

入荷した大根が大きいんだもん

中々染みないよね

どんまい

19時ごろには完成してるかと

その前も別に食べれなくはないです

味が染み染みじゃないだけで

充分美味いです

そこんとこよろしく

 

 

さて

本日のいぶかもメニュー

変わってません

秋刀魚がラスト1

鶏レバーがラスト2

です

 

 

日本酒は

白老 純米ひやおろし

米の旨味と酸味、しっかりドライで旨辛酒なやんつ

 

 

10月のお休み→1.9.15.16.22.29

 

 

宴会コーーーース

ちょっとした集まりにどうぞ

 

いぶかもテイクアウトメニューもございますのでお問い合わせください

 

早い時間はChoi呑みセット

オープンから19時までご利用できます

 

それでは本日もお待ちしてまーす

いぶしかもし酒場Choi

営業時間:17:00~24:00/土曜 16:00〜24:00/祝日 15:00〜22:00
定休日:日曜定休
TEL: 011-215-0785
住所札幌市中央区南2条西8丁目4-7 F-DRESS8BLD

立喰酒場Choi平岸店お店詳細

営業時間:16:00~24:00(LO フード23:00、ドリンク23:30)
定休日:火曜日+不定休
TEL:011-799-1323
住所札幌市豊平区平岸2条8丁目2-6第2松井ビル1階
エイブル隣

大衆餃子酒場Choiお店詳細

営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜定休
TEL:011-598-9519
住所札幌市豊平区平岸3条13丁目7-12第二立花ハイツ1階
南平岸駅西出口でてすぐ右手

立喰酒場Choi 澄川店お店詳細

営業時間:16:00~23:00
定休日:日曜定休
TEL:011-822-0224
住所札幌市南区澄川4条1丁目1−22
澄川駅北出口でてすぐ右

立喰酒場Choi 北2条店お店詳細

営業時間:16:00~24:00(LO23:45)/金 16:00~25:00(LO 24:45)
定休日:日曜定休
TEL:011-212-1506
住所札幌市中央区北2条西2丁目33-2マーシャルビル1階
(北向き一方通行)

こつまみ酒場chikoお店詳細

営業時間:16:00~24:00
定休日:月曜定休
TEL:011-313-2640
住所札幌市中央区南4条東2丁目36号線沿いたこキング並び

立喰酒場Choi 36店お店詳細

営業時間:16:00~24:00/金・土曜 16:00~25:00
定休日:火曜・水曜定休
TEL:011-577-8050
住所札幌市中央区南4条東2丁目36号線沿いたこキング並び

立喰酒場Choi南郷店お店詳細

営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜定休
TEL:011-595-8826
住所札幌市白石区南郷通8丁目南4-7プレジデンスリーベ101
南郷7丁目駅4番出口の真裏

立喰酒場Choi まるやま店お店詳細

営業時間:17:00〜24:00/金・土曜 17:00~25:00
定休日:日曜定休
TEL:011-215-7737
住所札幌市中央区大通西24丁目1-30 第5長寿庵ビル1F
地下鉄東西線円山駅 5番出口徒歩2分

立喰酒場Choi すすきの店お店詳細

営業時間:18:00~26:00
定休日:月曜定休
TEL:011-211-8444
住所札幌市中央区南4条西5丁目第一秀高ビル1階
36号線沿い北側