いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目

赤い外壁の一軒家

『いぶしかもし酒場Choi』はちです

ほい

ほんのり肌寒い

木曜日

本日も僕とアルバイトさんの2人営業

キッチン担当たっちはお休みです

久しぶりにコレの紹介

くんせいごま油

スーパー万能調味料です

肉、野菜、魚、炭水化物なんでもOK

ちょろっとかけるだけであら不思議

燻製料理やん

刺身サーモンにかければスモークサーモン

サラダチキンにかければスモークチキン

店頭にて販売してますので

よろしくー

個人的におすすめは

カップヌードル

どの味にかけても美味い

今日はカレードリアにかけてみよう

美味いかな？

さて

本日のいぶかもメニュー

酒粕コロッケ

鯖の素揚げ　ひしおおろし添え

登場

日本酒は

春心　特別純米木槽初しぼり

リンゴジュースのような香りと甘酸っぱさ、旨味もありキレも良いやーつ

宴会コーーーース

ちょっとした集まりにどうぞ

いぶかもテイクアウトメニューもございますのでお問い合わせください

早い時間はChoi呑みセット

オープンから19時までご利用できます

それでは本日もお待ちしてまーす