いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目

赤い外壁の一軒家

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます

『いぶしかもし酒場Choi』はちです

ほい

連日の猛暑

最低気温27度

この時点ですでに意味わからん笑笑

北海道は避暑地じゃないのか

呑んでないとやってられないよね

そんな声が聞こえてきた（脳内に）昼過ぎのラフィラ

その通りだねっ！

だから早い時間から飲もうよ

お得だからさ

Choi呑みセット

やってやろうぜ

さて本日のいぶかもメニュー

は、変わってません

ので醸しなお食事メニューを

醸し親子丼

自家製の糀甘酒としょうゆ糀、塩糀に漬け込んだ鶏モモ肉を使用

柔らかく優しいお味なやーつ

日本酒は

上喜元じょうきげん

白麹仕込みできゅーっとくる酸味を楽しむやーつ

夏もこの一瞬なのか、どうなのか

燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします

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それでは本日もお待ちしてまーす