札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。
赤い外壁の一軒家。
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。
『いぶしかもし酒場Choi』はちです。
ほい
明日2/22〜2/24までの3日間
澄川Choiが6周年祭だよ
もう6年らしい
生ビールとハイボールが安くなって
お会計2000円以上で記念品がもらえるらしいよ
最近あったかいし思い切って地下鉄乗って行くのもありじゃない??
さて
本日のいぶかもメニュー
塩糀おでんの具、くずきりの巾着
サバの半身揚げ ひしおおろし添え
くんせいオリーブオイルで作る ベーコンとキャベツのペペロンチーノ
登場
なんか洋食っぽいものを作りたくて久しぶりにパスタメニューでっす
ちなみにベーコンもくんせいしてます
日本酒も
イカしたラベル
THE SAZANAMI 名前の通りさざ波のように旨味と香りがよせてきてすーっと消えてくやーつ
楽器正宗 旨味広がって飲み終わりスパッと切れるやーつ
最後に女将の一言
それでは本日もお待ちしてまーす