いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。

赤い外壁の一軒家。

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。

『いぶしかもし酒場Choi』はちです。

ほい

天気よき

まるで初夏

暑さもこれくらいでいいよね

店内の気温が快適すぎて眠くなる木曜日

本日のいぶかもメニュー

エビと新玉ねぎのくんせいごま油和え

マグロのかまの素揚げ ひしおおろし添え

手羽中のニンニクしょうゆいぶし焼き

登場

日本酒も

玉櫻にごり

少し甘みあるとろとろにごり酒、燗酒もソーダ割りもどんと来いなやーつ

令月風和

香りも甘みも華やかフルーティなやーつ

最後に女将の一言

燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いだします

それでは本日もお待ちしてまーす