札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目
赤い外壁の一軒家
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます
『いぶしかもし酒場Choi』はちです
ほい
6月最後の金曜日
肌寒し
日曜日は本当に台風来るのか来ないのか
来て欲しくないに一票
なぜって6/30(日)は
女将の間借り営業「ちょいと間借り日和」
今のところはこんな感じらしいよ
お酒はまだ非公開
きっと美味い日本酒出てくるよ
しろーの最終営業日でもあるし
みなさん忙しめだね
どちらもよろしくどーぞー
さて
本日のいぶかもメニュー
サーモンハラスの燻し焼き
久しぶりの颯爽登場
日本酒は
勲碧くんぺき
最初に旨味が広がってどんどんドライな味になる辛口系なやーつ
最後に女将の一言
燻しで醸しな宴会コースもございます
15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いだします
それでは本日もお待ちしてまーす