札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目
赤い外壁の一軒家
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます
『いぶしかもし酒場Choi』はちです
ほい
秋の匂いがプンプンする土曜日
たぬはち祭りも約1週間後に迫り食材も大量に仕入れたり見積もったり
来週から仕込み祭りが開催されるわけです
奇跡的に今年も気温は良さげ
あとは晴れることを祈るのみ
今年は攻め気味なフード構成で行くのでお楽しみに
9/1(日)12時からたぬはちに集合
これ↑スケジュールによろしくね
さて
本日のいぶかもメニュー
くんせい塩で食べる 大きいしいたけの天ぷら
鶏レバーともやしのひしお炒め
登場
日本酒は
美寿々 みすず
ジューシーな香りと芳醇な味わい、優しく旨味が広がるやーつ
女将の一言
燻しで醸しな宴会コースもございます
15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします
早い時間はChoi呑みセット
月曜日〜土曜日のオープンから19時まで使えるお得なセットです
日曜日の昼呑み営業はオープンから16時まで
それでは本日もお待ちしてまーす