いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。

赤い外壁の一軒家。

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。

『いぶしかもし酒場Choi』はちです。

ほい

チャリで来た

このフレーズもすでに使われなくなったよね

寒いけど天気いいしまぁいっかと思って自転車出勤

以外と大丈夫でした

夜がどうなのかで今後を判断しようかと

寒いんだろうな……

さて

本日のいぶかもメニュー

くんせいムール貝と新玉ねぎの梅肉和え

登場

ムール貝と梅干しをくんせいかけてます

日本酒は

酒屋 八兵衛 1年熟成の山廃造り、柔らかな味わいなので山廃苦手な人でも呑めちゃうやーつ

最後に女将の一言

燻しで醸しな宴会コースもございます

歓送迎会にぜひご利用ください

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いだします

それでは本日もお待ちしてまーす