いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目

赤い外壁の一軒家

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます

『いぶしかもし酒場Choi』はちです

ほい

本日も夏日！な木曜日

店内も夏感出してきてます

しかし明日から徐々に気温が下がりだすらしい…

なんでや？

なんでイベント決めたら崩れだすんや？

それでも諦めない

BBQは雨降ってもやる

傘さしながら焼いてやる

くらいの意気込みあるんで参加者募集中

詳しくはスタッフ中鉢まで

さて

本日のいぶかもメニュー

くんせい塩で食べる みょうがの天ぷら

登場

日本酒も

加茂錦 紅桔梗 かもにしき べにききょう

旨味と苦味と酸味を感じる濃醇なやーつ

最後に女将の一言

燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします

それでは本日もお待ちしてまーす