いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。

赤い外壁の一軒家。

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。

『いぶしかもし酒場Choi』はちです。

ほい

あいにくの雨な火曜日

今月から火曜日は女将の休日っ！

旅番組のタイトルみたい

きっと日頃キビキビしてる料亭の女将がいつもと違ってラフな格好で食べ歩きに飲み歩きで、たまに景色見ながら人生相談とか受けちゃう地方番組なんだろうな

。

。

。

そんなことをウチの女将もやってもらいたいね

他称女将ゆきはお休みです（マジで）

さて

本日のいぶかもメニュー

酒粕入り 醸しハンバーグ

登場

日本酒は

射美

芳醇な甘みとコク、口の中がずーっと美味いやーつ

最後にはちの一言

燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いだします

それでは本日もお待ちしてまーす