札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目
赤い外壁の一軒家
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます
『いぶしかもし酒場Choi』はちです
突然の雨ーな火曜日
夜には止むらしいけどね
よかったよかった
まぁ降ったら雨宿りしにきてくださいな
さて
本日のいぶかもメニュー
糀と酒粕の醸し肉じゃが
くんせい塩で食べる スナップエンドウの天ぷら
登場
日本酒も
尾瀬の雪どけ
みんな大好き尾瀬の雪どけ、食米ななつぼし使用したやーつ
最後にはちの一言
燻しで醸しな宴会コースもございます
15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いだします
それでは本日もお待ちしてまーす