札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。
赤い外壁の一軒家。
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。
『いぶしかもし酒場Choi』のはちです。
ほい
ほんのりあったかい火曜日ー
新年感も薄まり日常が戻ってきてるね
スーパーの品揃えもカニ！カニ！カニ！だったのが
元に戻りつつあり
兼ねてより探していたこいつがついに！！
なんだかわかった方スゴイ
そう
生のあん肝です
自家製であん肝作りたくてね
ようやっと手に入ったのでやってみます
どうくんせいと発酵になるかはお楽しみにー
本日のいぶかもメニュー
はい
昨日と変わってません
でも塩糀おでんあたりが途中から変わるかも
日本酒は新しいの入荷
アフス
もう変り種すぎてヤバイ
どうヤバイかは飲んでみて確かめて
最後に女将の一言
それでは本日もお待ちしてまーす
営業時間：16:00～24:00（LO フード23:00、ドリンク23:30）
定休日：火曜日＋不定休
TEL：011-799-1323
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営業時間：17:00～24:00
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定休日：日曜定休
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営業時間：17:00〜24:00／金・土曜 17:00～25:00
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住所：札幌市中央区大通西24丁目1-30 第5長寿庵ビル1F
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店長おすすめの５選！食べて飲んで、飲まれて飲んでみた。
店長が食べ飲み比べしてみた。
