いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。

赤い外壁の一軒家。

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。

『いぶしかもし酒場Choi』はちです。

天気はよいが風が強い金曜日

大通りのライラック祭りは賑わっていることだろう

うちの店

すぐ近くやで

ワインとラーメンに飽きたら

ちょっと肌寒くなってきたら

来るといいさ

いぶしかもし酒場choi

あると思います

さて

本日のいぶかもメニュー

糀と酒粕で醸し肉じゃが

エビとチンゲンサイのくんせいごま油炒め

登場

日本酒も

仙介

ガス感あってほんのり甘酸っぱいやーつ

加茂錦

甘旨味満開だけど軽快な喉ごしで飲みやすいやーつ

最後に女将の一言

燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いだします

それでは本日もお待ちしてまーす