札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く。
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目。
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目。
赤い外壁の一軒家。
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます。
『いぶしかもし酒場Choi』のたけしです。
ご連絡お待ちしておりますー!
本日の推し日本酒。
愛知より、『白老』
特別純米槽場直汲み無濾過生原酒 若水
純米吟醸槽場直汲み生原酒 夢吟香
はちが年に1回梅酒の仕込みの手伝いに行く蔵です。
はちから蔵情報聞いてみてねー。