札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目
赤い外壁の一軒家
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます
『いぶしかもし酒場Choi』はちです。
ほい
風が強い!!
飛ばされるっ!!
ってお昼頃なったけど
大分落ち着いてきましたね
昨日はお休みいただきまして
昼間はカレー
家の近くの「onion」
久しぶりのパキスタン、焦がしチーズトッピング
買い出しをして
洗剤買い間違え
ちかやを祝い
前の職場の系列店、しゃぶしゃぶ八木で「発酵熟成豚」なるものを食べて来ましたよん
もともと美味い豚だけども発酵熟成豚はもっと美味いね
発酵香がいいし、甘くて柔らかい
これはいいね
ってなって帰宅してゲームして終わった休日でした
さて
本日のいぶかもメニュー
カレー風味の野菜ピクルス
登場
日本酒も
鼎かなえ
なめらかジューシー、ほんのりおりがらみで旨味あるやーつ
最後に女将の一言
いぶかも日本酒イベント第2弾!!
6/22(土)13時〜21時でお待ちしてます
燻しで醸しな宴会コースもございます
15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いだします
それでは本日もお待ちしてまーす