札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目
赤い外壁の一軒家
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます
『いぶしかもし酒場Choi』はちです
ほい
あったかかった木曜日
特に書くことが思いつかないのでたまにはサクッと
本日のいぶかもメニュー
鶏ささみとみょうがのぬか漬け
登場
雑誌を読んで早速作ったぬか漬け
みょうがは何度もあるけど鶏ささみは初めて
さてどんな味になってるかな??
日本酒は
鉾杉 ほこすぎ
芳醇な旨味と木香、軽めの酸味がスッキリするやーつ
女将の一言
燻しで醸しな宴会コースもございます
15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします
早い時間はChoi呑みセット
月曜日〜土曜日のオープンから19時まで使えるお得なセットです
日・祝は15時〜18時まで使えます
それでは本日もお待ちしてまーす