立喰酒場Choi すすきの店のブログ

おはようございます。

昨日も二日酔いで辛い1日でした。。

今日は元気で珍しく営業してる火曜日。

時期的に少し早いですが

紅鮭仕入れました。

今日はルイベ、ハラス焼き。

ルイベは提供出来るのたぶん19時位ですね。

ハラス焼きは2人前しかとれない希少部位なのでお早めに。

アラの部分は今日塩漬けして明日に

これまた北海道の郷土料理の

三平汁にします。

本日も18〜26時お待ちしてます。