立喰酒場Choi すすきの店のブログ

おはようございます。

昨日は久し振りにお酒飲まないでリフレッシュしてました。

身体がすこぶる元気なので

ひたすら仕込みしようと思います🙄

料理は仕込み9割って言っても過言じゃないですからね。

たぶん。

今日は菜の花入手したので

菜の花のカラシ和え

菜の花天ぷら

にします。

因みに野菜の茹で加減って何気に凄い神経使います🙄

茹で加減めちゃくちゃ大事です🙄

休み空け仕込み多いのでその他もじゃんじゃん仕込みます🙄

本日も18〜26時お待ちしてます。