facebookのタイムラインに
過去の今日ってやつが挙がってまして。
2年前の今日。
北海道新聞に掲載されておりました。
『燻製ブーム』というお題目で。
道新に載った直後、
某国営放送の取材もありました。
『燻製ブーム』とやらの特集で。
当時のくんせいおじさん。
金髪です。
某国営放送の取材でのワタシのコメントが
見事に清々しいばかりに全カットされたのも
今となっても苦々しい想い出です(´∀`)
金髪だからか!
そうなのか!
いや、コメントがつまんなかったんでしょう。
以降、ぱったりと
『燻製ブーム』という言葉を耳にすることは無くなりました。
しかしですね。
当時より現在の方が
「自宅で燻製やってます!」
「キャンプでやります!」
「燻製してみたいなー」
というお客さんの声が何倍にも増えております。
「燻製どうやってやるんですか?
企業秘密ですか?」
そんな質問もチラホラいただきます。
企業秘密なぞございません。
知っていることは何でもお答えいたします。
知らないことは知らないとお答えいたします。
お気軽にご質問くださいませ。
ハッピー燻製ライフを( ´_ゝ`)