くんせいをつまみに日本酒を楽しむお店「くんせいとお酒の店Choi」の店主ゆうとです。
日本酒を愛して止まない僕が休みの日についつい行ってしまう、日本酒を気軽に楽しめるオススメのお店をご紹介します。

西11丁目のディープでお洒落なお店「カモシヤ」

まずはカモシヤ。

外観からスマートでお洒落なカモシヤさん。

中が見えなくてちょっと入りにくい？と思うかもしれませんが入ってみれば店員さんが優しく接客してくれます。

カモシヤはとにかく日本酒の取り扱い数が多い。選び放題です。

常温酒だけでも約20種類

冷酒で約30種類以上！

これだけの品揃えがあれば自分好みのお酒が必ずあるはず。

でも逆にありすぎて選べない？って方には利き酒師の資格をもつ店員さんなどもいるので自分の好みを伝えると選んでもらえます。

 

僕は夏でも常温旨口系なので

 

蔵太鼓 純米古酒

ん～旨味たっぷりで旨い。

 

カモシヤで食べて欲しい一品が酒粕漬けです。

卵黄、きゅうり、ホタテなどなど。

約10種類ほどの中から

今日のチョイスはオクラと豆腐。どちらも濃厚で日本酒のアテに最高です。

こりゃのまさる旨さ。

内観も洒落な雰囲気で

カウンターで１人で日本酒をしっぽり。

テーブルでデートなんかでも使えます。

コース料理もあるので宴会まで幅広く利用出来ます。

 

ここで2号店「コウカシタ」もご紹介。

2号店のコウカシタは札幌駅から徒歩5分程でしょうか。
名前のまんま高架下にあります。札幌駅から近いので2号店の方が利用しやすかったりしますかね。

 

2号店もお洒落な雰囲気に落ち着いたBGM。見ての通り壁1面に日本酒の冷蔵庫が…。自分でボトルを見て選べるのもオススメポイントです。

まぁ僕は常温酒ですがね。

・早瀬浦 純米

旨みありながらもスッキリしていて永遠と飲めてしまう。

もちろん2号店でも食べれる酒粕漬け。

奥から長芋、豆腐、オクラ、卵黄

どうやら豆腐とオクラは毎回食べてるみたいです。

お刺身もいい感じです。

活たこ、金目鯛、鮪(赤身 中トロ)、甘エビ、シメサバ

・玉櫻 純米

五百万石の旨みたっぷりなお酒。

先ほどの卵黄酒粕漬けなんかにぴったりです。

 

どちらの店舗も１人飲みセットがあり気軽に行けるので軽い気持ちで日本酒を飲みに行ってもらいたいです。

 
 

カモシヤ
北海道札幌市中央区大通西11丁目４−１７４ ５３山京ビル 1F

コウカシタ カモシヤ
北海道札幌市北区北６条西６丁目 JR高架下 1F

 
 

狸小路の穴場「酒肴や伸」

さて、お次は狸小路の穴場へ

酒のアテとこだわりの日本酒が飲める酒肴や伸さん

呑まさるメニュー

見ての通り価格もお手頃で１人飲みにぴったりな量と値段。

日本酒メニューはないので店主さんに呑みたいタイプを伝えて選んでもらうスタイル

相変わらず常温旨口系をオーダー。

・ニセコ 純米 自家熟成

ボトルも撮ったはずなのに保存されてなかった…

店主さんが自分で熟成させたお酒。

確か6年程の熟成だった気がする…

僕も自家熟成させてるお酒ありますがやっと1年ってところです。

6年間も我慢するなんて僕には出来ない…

絶対飲んじゃうよね…

伸でしか飲めないこだりの詰まったお酒です。

さて、アテ

エビ味噌

濃厚で熟成酒と合います。

2杯目

・鷹勇

力強い米の風味と旨み

だら燗くらいに温めて飲むのもいい感じのお酒です。

カニふんどしカニ味噌和え

これまた濃厚で日本酒に合うな～

間違えのないチョイスです。

気さくな店主さんと会話しながらゆったりちびちび飲めるそんなお店です。

店主さんの趣味である野球中継流れてるので日本酒好き&野球好きな人は特に行って欲しいお店です。
 
 

酒肴や 伸
北海道札幌市中央区南３条西５丁目９−１

 
 

すすきのの隠れ家「お料理とお酒 実りや」

お次はすすきのの中心部に位置し、全国各地の鮮魚が楽しめ日本酒も約10種類ほど揃えてる実りやさん

さてさて、飲みますか

・亀甲花菱 純米山廃秘伝古酒5年熟成

古酒の特徴であるとろ～とした口当たりは少なくスーっと入ってくるさらさらとしてて飲みやすい古酒です。

さて、つまみますか

生サバ 本マグロ 太刀魚

道外からも魚を取ってるので道民にはなかなか馴染みのない生サバと太刀魚が食べれるのはありがたいですね～

そして値段も980円と１人飲みにちょうどいい。

もう1品実りやの看板メニュー

親鳥の炭たたき

鹿児島から直葬される新鮮な親鳥のたたき。もっちりした肉質とコリコリとした食感がうまい。

ちなみに写真はハーフ。

１人飲みの方にはハーフサイズでも出してくれる。親切なお店です。

 

もう1杯

・北雪 超音波熟成酒

超音波熟成酒？

なんじゃそりゃ！と思いました。

調べてみたところ

酒作りの最終段階で超音波の振動を与えるという世界初の技術だそう。

より熟成するのかな？

飲み口はさらりとしていて過度に熟成されてるわけでもなく、これは古酒初心者でも飲めるかも？？と思うような飲みやすさでした。

 

是非とも1軒目として料理と好みの日本酒を楽しんでほしいお店です。店主さんとスタッフさんの優しい接客がまた心地よい。
 
 

お料理とお酒 実りや
北海道札幌市中央区南５条西５丁目２１－１ 第２旭観光ビル ５階

 
 

すすきので山小屋気分「やまびこ酒店」

こちらも常温旨口から熟成まで、こだわりの日本酒が楽しめるお店。(冷酒もね！)

 

常温ラインナップ。

独楽蔵も竹鶴もいいですね～

一応冷酒も撮りましたがぶれぶれ。

酔いが手元にきてますね。。

さて日本酒

・文楽 特別純米低温熟成酒

程よい酸と熟成具合。バランスがとても良く飲みやすいったらありゃしない！

調べてみると数量限定みたいでとても貴重なお酒だったみたいです。

さて、なに食べようかな。

つまみはその時その時の素材を使って作られるので定番はありつつも旬なつまみもあります。

 

いつもはタコキムチ(オススメ)を頼みますが

今日は限定メニュー 鯵の梅肉和え

さっぱりとした鯵と梅の酸味が合うな～

なにより皿がいいですね。

奥さんこれお高いんですよ。

いいお皿を使う所もいいお店の現れですね。

続いての日本酒は珍しく濁りの冷酒

前々から気になってたお酒があったのでつい頼んでしまいました。

さて、皆さんこのお酒どこのかわかりますか？

えー。僕は忘れました。どこのだっけなーと悩み調べ10分ほど。

考えるのをやめた。。

さて、味は開栓から数日たっていてガス感は落ち着きとろとろですが飲みやすさの方が強いかなと。口開け1発目飲んでみたかったなぁ

どこのお酒か思い出せないのが悔しい！！

 

店内はどこも木！木！木！

山小屋を感じさせる店内。

暖色の照明と木の暖かさがなんとも心地よいお店です。

 
 

やまびこ酒店
北海道札幌市中央区南4条西4-14-2 MYプラザビル 7F
 
 

人気店の2号店がすすきのに！「銘酒と割鮮 桃林」

さて、ラストは狸小路6丁目の人気店とうりんの2号店

1号店にはよく行くのですが、2号店に来るのは実は初めてです。

さてさて飲みますか。

美田 山廃純米吟醸

ほどよい酸味としっかりとした味わい。米の旨みが広がるタイプです。

お通し マグロ山掛け とうもろこし豆腐 サバ寿司

the和食。

こうカチッとしたお通し食べたの久しぶりだなぁ～

さてまぁお刺身行っときますかー！

って事で

マグロ サバ ホッキ いか そい

刺身の上にニンジンの蝶が飛んでますよ！

実は僕も作れます。笑

さて

2杯目

飛露喜 特別純米

スッキリ爽やかな香りと飲みやすい中にもしっかりとした芯のあるお酒。

定番酒だからこそ飲み飽きしない酒質です。

銀ダラ西京焼き

久しぶりに銀ダラ食べました。

西京の甘味と銀ダラの脂がいいアテになります。

 

笑四季 純米生原酒

若干乳酸系の香りがあり

酸がわりとある方かな

甘味の中にキレあり飲みやすい純米生原酒です。

 

ここで本店も軽く紹介「和食と活鮮 とうりん」

こちらは和食と中華が楽しめるお店です。

 

豪快な刺身から

本格中華まで幅広く揃ってます。

写真は夏野菜の塩麻婆豆腐

とても美味しかったな。

 

もちろん本店でも

たくさんの日本酒を楽しめます！

とうりんでは道外の酒屋さんから仕入れることが多いため北海道ではお目にかかれない日本酒が結構あります。

 

僕のオススメはコースです。

お腹いっぱいになる量と素晴らしいクオリティ。そしてなにより飲み放題がついてお手頃の価格。

日本酒も10種類ほど飲み放題に含まれます。お得に飲んじゃってください！

 

その日の気分で本店、2号店選んでみて下さいね！

 
 

銘酒と割鮮 桃林
北海道札幌市中央区南三条西2-7-2 KT3条ビル B1F
 
和酒と活鮮 とうりん
北海道札幌市中央区南二条西6-3-2岡田ビル2F
 
 

まとめ

いかがでしたか？
日本酒と日本酒に合う美味しい酒肴が味わえるお店ばかりです。
ぜひ行ってみてくださいね。