くんせいとお酒の店Choiのブログ

どーも！

札幌すすきののはずれ、創成川イーストで日々モクモク燻し燻され燻製をしております、くんせいとお酒の店Choi、店主のゆーとです！

本日から1か月間くんせいラーメンやります。1日数量限定で。

ハーフもできます。

久しぶりのラーメン作りです。

僕ラーメン屋のバイトをしてたことありまして、仕込メインでしたが。

豚骨炊いて、味噌作って色々してたんですよ～

その時に良くネギ1本を何秒で切れるかやってました。

自己ベストが42秒。

今日やってみると52秒。

10秒も遅くなってる！！

この1か月間で鍛えます。(笑)

くんせいラーメン1杯目を食べるのは果たして誰だ！！

それではお待ちしてます！