立喰酒場Choi 北2条店のブログ

日曜日はお休みもらって買い物してきて
離婚してからも月一くらいで面会してる子供達と遊んで
朝起きたら学校送って、、息子には校門を前にダッシュで巻かれました。成長。養育。

んで、午前中に起きてるなんて珍しいから
早めに行動開始。
ローストビーフのお仕込み。ｵｼｺﾐｵｼｺﾐｯ
あとサーモンのミキュイ。

カッキーさんのとこでホタテのミキュイを食べてから
ミキュイ、、、なんて美味しい調理方法、と感動し尽くし

料理初心者にもできねーもんかな、と
色々やってみたんですが及ばず。
そりゃ当然。

機械を導入しました。
あちぃ。財布がスカッとなりました。
みんなで食べまくってくれると財布の中身が補充されます。ｵﾈｼｬｽ‼︎

とはいえ明日まささんのオッケーが出ることを願うばかりです。美味しいから大丈夫だと思うけど！

楽しみな試食も珍しい。

ローストビーフもかなり美味い。これ自信ある。
あとは俺が薄く切れるように包丁を研ぐだけ…
もしくは厚くても食べやすいくらい柔らかく仕上げるだけ…
もしくは皆さんのナイフ使いに掛かってます。

ｵﾈｼｬｽｯｯ‼︎