ごはんでも
ちびちびも
食べながら飲みながらわいわいどうぞな こつまみ酒場chiko ゆきです。
大学の頃はもっと身近にあった
食材 ホタルイカ
黒造り
をよく食べてたような??
それより白えびが大好きでしたけどね笑
さて、今日のメニュー
麹漬けホタルイカの刻みワサビと梅のっけ
昨日お手製梅干しいただいたのでね
すぐ使いたい。
甘味もある梅だったので
ワサビとセットで
イカの旨みがあがる!
日本酒は
秋田 ゆきの美人
安定だ。
それでは本日もよろしゅーお願いします!
営業時間
16〜24時までです。