いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目

赤い外壁の一軒家

『いぶしかもし酒場Choi』はちです

ほい

あつい

って思った午前中

木曜日

明日は宴会多数

ありごたし

今日も予約がチラホラ

やっぱりあったかくなって来たからなのか

週末の予約はあつめです

なので平日狙い目

昨日も平日なら入れると思って…

というお客さんがいて

涙がほろり

ありがとうございます

とりあえず今日もぬるっとがんばります

さて

本日のいぶかもメニュー

彩野菜とぬか漬け豚バラ肉のグリル

間違ってソテーって書いてますが

グリルです

何が違うのって

グリルは直火焼き

ソテーはフライパンとかで油を使って焼く

全然違う

昨日書き換えたを間違えた俺のばか！

と

自家製ホタテの塩辛

登場

日本酒は

米宗　山廃純米無濾過生原酒うすにごり

シュワっとドライ、米の旨味と渋みで旨辛なやーつ

5月のお休み→3.4.7.14.21.28

宴会コーーーース

ちょっとした集まりにどうぞ

いぶかもテイクアウトメニューもございますのでお問い合わせください

早い時間はChoi呑みセット

オープンから19時までご利用できます

それでは本日もお待ちしてまーす