立喰酒場Choi すすきの店のブログ

おはようございます。

とうとう卵の入荷がなくなりました🙄

1〜2年続くって噂です。

甘海老も発注したんですが時化で入荷なし🙄

国産の筍も物あまり良くなくて入荷なし。

でも

美味しいの仕込みました。

紅鮭の昆布〆

春菊と水菜の煮浸し

冷製明太チーズの玉子焼き

玉子ないのに仕込みしてしまいました。

この中でも紅鮭の昆布〆が１番オススメ。

脂も程よく旨さもあってお醤油をちょこんとして昆布の香りも🙆

本日も18〜26時お待ちしてます。