こつまみ酒場chikoのブログ

 

 

ごはんでも

ちびちびも

食べながら飲みながらわいわいどうぞな

こつまみ酒場chiko

若女将のたにです。

 

 

本日ひとり営業。

フードを一部に限らせていただきますので、ご了承下さいませ。

 

 

 

さて、ここchikoで働くのは

非常に久しぶりとなります！！

みなさまお元気でしたか？？

 

1ヶ月ちょっとぶりくらい？

少し緊張している。笑

 

ぎこちないかもしれませんが

温かく見守ってくださいませ。

 

 

 

休業中なにしてたんー？

っていう話は

まああまあつもってますので

直接聞きにきてね。笑

 

 

さて休業明け一発目のお料理

たらの南蛮漬け

作りました。

 

何度か試作して

うまくいったので◎

休業中、店長にお料理教室を開催して頂いたんですが、その成果が少し出ているかしら…？笑

 

 

 

日本酒は

埼玉は北西酒造さん

文楽　生酛純米をご紹介。

パッケージはへの字口だけど

米の旨味感じられていいかんじ。

 

 

写真を撮るのに外に出たら

昼間よりだいぶ涼しくなっている！

ちょっと雨の予感もしますが

どうなるのかな…？！

 

 

 

ともあれ、

お久しぶりのみなさまのお顔が見たいので

雨にも負けず

こぞってお出かけくださいな☺️

 

 

したっけ本日も

16:00〜24:00

 

 

たにひとりで

お待ちしております！