立喰酒場Choi平岸店のブログ

今年の冬至は今日12月22日。

ぼちこさんの誕生日でもあるね。

ぼちこさんおめでとう‼️

そんなわけで、本日のおばんざいはもちろんかぼちゃ！

鶏胸肉とかぼちゃのカレー炒め。だよ。

鶏胸肉もしっとりにできたし、かぼちゃもホクホクだし。是非お試しをー！

そして今日はリクエストにお答えして、

人気のガリバタチキンのレシピ公開＼(^o^)／

1.鶏もも肉1枚を一口大に切って塩コショウをする。フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮からしっかり焼きます。皮パリっとの方が美味しいよ。

2.焼いてる間にタレ作り。

にんにく1片みじん切り。と、

砂糖、みりん、お酒、醤油 各大さじ1を混ぜ合わせる。

3.鶏肉が焼けたら余計な油を拭き取り、タレとバター5ｇを投入。とろりんとするまで少し煮詰めて完成‼︎

簡単でしょ！お家でもおっちの味を楽しんじゃいましょう！是非作ってみてね☺︎

相棒はもえちゃんでーす。

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12月の休業日

1日(日)、5日(木)、11日(水)、12日(木)、19日(木)、26日(木)、31日(火)

5日(木)は忘年会のため全店お休み。

11日(水)、12日(木)は連休いただきます。

30日(月)は15時オープンの昼呑み営業。

年始は2日(木)から営業‼︎