札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目
赤い外壁の一軒家
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます
『いぶしかもし酒場Choi』はちです
ほい
昨日はいぶかも日本酒イベント第3弾「登別チーズと合う日本酒を見つけて呑む会」にお越しいただきありがとうございました!
ありがたいことにオープンからずっと忙しく、あんまりみなさんと話せなかったなー
でもチーズも日本酒も美味しかったね
次の日本酒イベントは2月くらいかな??
燗酒イベントにしたい!
またお楽しみに
さて
本日のいぶかもメニュー
塩糀でおでん→大根、焼き豆腐、はんぺん、手羽元、くずきりねぎ巾着
のぼりべつ酪農館さんさんの6種チーズ盛り
登場
日本酒は
Mat Cheese? マットチーズ
酸味があってクセもあり、まるでチーズみたい?なやーつ
女将の一言
日本酒がお得に楽しく飲める日曜日でっす
早い時間はChoi呑みセット
月曜日〜土曜日のオープンから19時まで使えるお得なセットです
日・祝は15時〜18時まで使えます
それでは本日もお待ちしてまーす