札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く
アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目
アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目
赤い外壁の一軒家
日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ製作所
『いぶしかもし酒場Choi』ゆきです
もうすっかり夜は寒くなって
モコモコしたのを一枚着ないとチャリンコ
なかなか寒いですわぁ…
あ、でも不思議と関西にいた頃より
北海道戻ってきたら薄着になりました!
あの頃はヒートテック2枚着て、その上に二枚とコート。
お腹にカイロ貼って、靴下裏にカイロ貼って
パッチを履きみたいな笑っ
職場の足元がもう、こおりそうに寒くて。
気温なんてたいして低くないのに、底冷えってやつでしたね
さて、今日はまだそこまで寒くないかな?
そんな日のおすすめ日本酒

奈良 大倉
最初から旨みのりのりな秋あがり
ぬる燗なんかもおすすめですね〜
今日ははちさんお休みなので
まだあった!厨房に入る日が…Σ(゜Д゜)
ゆうかちゃん ごすけ とらくんと4人でバタバタしまーす!
燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします
早い時間はChoi呑みセット

月曜日〜土曜日のオープンから19時まで使えるお得なセットです

日・祝は15時〜18時まで使えます
それでは本日もお待ちしてます。







店長おすすめの5選!食べて飲んで、飲まれて飲んでみた。
店長が食べ飲み比べしてみた。











