いぶしかもし酒場Choiのブログ

札幌中心街【大通】【すすきの】からちょっと歩く

アーケード街【狸小路】を西へ西へ8丁目

アーケード街なのに屋根が無くなる8丁目

赤い外壁の一軒家

日々モクモク燻製&ぷくぷく発酵つまみ作ってます

『いぶしかもし酒場Choi』はちです

ほい

天気よし

今日と明日はたぬはち「おかげさま盆踊り」でっす

なにがどうやってどうなるかは全くの未知数です

今年初参戦なのでね

店の真ん前に櫓（やぐら）があるようです

そんな日だものテイクアウトやっちゃうよ

ラムネは店頭でどぶづけに入れてキンキンに冷やして売っちゃうよ

あーラムネ飲みたい

さて

本日のいぶかもメニュー

ぬか漬けズッキーニと豚バラ肉の醸し炒め

糀漬けマグロ

天然ぶりの素揚げ ひしおおろし添え

登場

日本酒は

ぎん

生酛造りならではの香りとお米の旨味たっぷりなやーつ

燻しで醸しな宴会コースもございます

15名様〜21名様くらいまでで貸切対応いたします

早い時間はChoi呑みセット

月曜日〜土曜日のオープンから19時まで使えるお得なセットです

日曜日の昼呑み営業はオープンから16時まで

それでは本日もお待ちしてまーす